Los mejores restaurantes de Kyoto

Los mejores restaurantes de Kyoto
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Mejores restaurantes Kyoto

Aquí está la lista definitiva de los mejores restaurantes en Kioto divididos por tipo de cocina. Los probé todos y puedo asegurarles que son excelentes y también cómodos con los invitados extranjeros.

(Haz click en el nombre del restaurante para ver fotos y opiniones)

El mejor Kaiseki (alta cocina japonesa) en Kioto:




Kiyamachi Sakuragawa РCentro de Kyoto: Kiyamachi Sakuragawa es un lugar accesible y excelente para entrar en el mundo de la cocina kaiseki.

Este peque√Īo restaurante kaiseki en un tramo pintoresco de Kiyamachi-dori es un buen lugar para que los novatos kaiseki entren al refinado mundo de la cocina kaiseki (alta cocina japonesa).¬†El chef elige de entre los mejores ingredientes disponibles en temporada para hacer un vuelo de platos que deslumbrar√°n al paladar y agradar√°n a los ojos.¬†Recomendamos que alguien en su alojamiento llame por adelantado para reservar y establecer el presupuesto.

Kitcho Arashiyama Honten: Para el exagerado kaiseki de repuesto sin costo, Kitcho Arashiyama es EL lugar a donde ir en Kyoto.

Si el dinero no es un problema, Kitcho Arashiyama, donde una comida puede costar Y40,000 por persona, sin bebidas, es la opción obvia. El servicio, el entorno, los ingredientes, la preparación y la presentación son de primera clase. Si estás buscando un lugar para cenar con geisha, esta es una buena apuesta.

El mejor sushi de Kioto:

Sushi-kappo Nakaichi: Para sushi elegante, sashimi y una variedad de platos acompa√Īantes, Sushi-kappo Nakaichi es una de las mejores opciones de Kioto.

Situado en Gion, Sushi-kappo Nakaichi sirve sushi excelente en un entorno refinado.¬†La palabra “kappo” se refiere a platos elegantes de una sola placa (algo as√≠ como elegantes tapas japonesas) y esto deber√≠a darte una pista sobre el hecho de que este lugar sirve algo m√°s que pescado sobre arroz.¬†A√ļn as√≠, el sushi es el evento principal aqu√≠ y es muy bueno.¬†Kioto no es una ciudad de sushi como Tokio, pero si anhelas algunas de las cosas buenas y tienes el presupuesto para apoyarlo, Nakaichi es una buena opci√≥n.

Sushisei: Sushisei es uno de los mejores restaurantes de sushi a precios moderados en Kyoto. Están relativamente cómodos con los extranjeros y está justo en el centro.

Una de las sucursales de la famosa cadena Sushisei de Tokio, Sushisei de Kioto, es a donde vamos cuando nos encontramos con antojo de sushi informal en pleno centro de la ciudad.¬†Si√©ntese en el mostrador y vea a los chefs hacer lo suyo, o tome una mesa con algunos amigos.¬†Es f√°cil de detectar: ‚Äč‚Äčest√° en el s√≥tano del edificio frente al lado este de la tienda por departamentos Daimaru.

Den Shichi : Uno de los mejores y más accesibles bares de sushi en Kioto, Den Shichi sirve deliciosos sushi en un ambiente clásico de sushi bar.





Saiin, un barrio bastante indescriptible en el lado oeste de Kioto, es el √ļltimo lugar en el que esperar√≠as encontrar un excelente restaurante de sushi.¬†Pero Den Shichi, ubicado en el coraz√≥n de Saiin, es uno de los restaurantes de sushi mejores y m√°s accesibles de la ciudad.¬†Claro, hay mejores bares de sushi en Kioto, pero muchos de ellos est√°n fuera del alcance de los extranjeros (no por discriminaci√≥n, simplemente porque necesitas una introducci√≥n a un cliente habitual para poder entrar).

Me encanta este lugar porque tiene todos los elementos de un cl√°sico bar de sushi: un mostrador largo, maestros itamae-san (chefs de sushi) que gritan “irrashaimasse” (¬°Bienvenido!) Cuando ingresas, y sushi y sashimi deliciosamente sabrosos, junto con algunos otros platos para completar el men√ļ.¬†Y, lo mejor de todo, es mucho m√°s barato que lugares similares en ciudades como Tokio.¬†El √ļnico problema es el siguiente: los lugare√Īos saben muy bien qu√© valor tiene Den Shichi ya menudo hay que esperar para entrar. Lo solucionamos yendo temprano.¬†Incluso si tiene que esperar en l√≠nea, vale la pena la espera.

El mejor Yakitori en Kyoto:

Torito Sumibi-kushiyaki: Esto es “haute yakitori” – dinamita yakitori (varios trozos de pollo cocinados en brochetas) en un entorno de moda.

Los restaurantes de Yakitori suelen ser empanadas humeantes llenas de asalariados medio borrachos que beben en Mild Sevens como si estuvieran en una especie de competencia secreta con el pollero para ver qui√©n podr√≠a producir la mayor cantidad de humo.¬†Torito es una maravillosa excepci√≥n a este estereotipo: es un pasillo peque√Īo, estilizado y estrecho de un restaurante donde los chefs producen algunos yakitori incre√≠bles y una gran variedad de platos relacionados.

Solo desearía que fuera más fácil llegar a este lugar; es posible que tengas que esperar unos minutos.

El mejor Soba / Udon en Kyoto:

Omen РHigashiyama del Norte: Justo al final de la colina del templo Ginkaku-ji, Omen es uno de nuestros restaurantes favoritos en Kioto. Sirven algunos de los mejores fideos udon de Kioto.

Pocos restaurantes logran mantener altos est√°ndares una vez que se vuelven inmensamente populares, pero Omen lo ha estado haciendo durante a√Īos.

El nombre significa “fideos” y ese es su plato caracter√≠stico: gruesos fideos udon, servidos con caldo caliente o fr√≠o.¬†Pero tambi√©n hay un gran men√ļ a la carta con todo tipo de platos excelentes para acompa√Īar sus fideos, generalmente elaborados con ingredientes de temporada.

Hay asientos de tatami c√≥modos en la planta baja, junto con algunos asientos de mostrador que son buenos para comensales solos, y asientos de mesa para los extranjeros inflexibles.¬†Con un men√ļ en ingl√©s y un personal amable, no sorprende que este lugar sea uno de los favoritos de la comunidad de expatriados a largo plazo de Kioto.¬†S√≥lo ten cuidado: durante la temporada de cerezos en flor, la l√≠nea de mesas estar√° fuera de la puerta.

Honke Owariya: Situado en un edificio antiguo de madera atmosférica, Honke Owariya es sin duda el mejor restaurante de soba en todo Kioto.

Honke Owariya es un lugar extremadamente atmosf√©rico para disfrutar de un plato de soba (fideos de alforf√≥n).¬†El restaurante es extremadamente popular entre los lugare√Īos, as√≠ que llegue temprano o prep√°rese para esperar.¬†Los platos aqu√≠ van desde simples tazones de fideos hasta juegos completos con todos los adornos.¬†La mayor√≠a de los asientos est√°n en los suelos de tatami alrededor de las mesas bajas, por lo que si tienes problemas de rodilla quiz√°s quieras buscar en otro lado tu soluci√≥n de soba.

Los mejores restaurantes Shokudo / All Round en Kyoto:




Ganko Sanjo Honten: Un gran especialista en sushi del centro, Ganko Sushi es uno de los lugares de sushi m√°s accesibles y de precio razonable en Kioto.

No hay nada sutil en Ganko Sushi: las ventanas est√°n abarrotadas de llamativos modelos de comida y todo el lugar grita “trampa para turistas”. Y, a decir verdad, el lugar est√° bastante lleno de turistas (pero tambi√©n van algunos locales).

El caso es que la comida aquí es bastante buena. Los juegos de sushi tienen un precio muy razonable, y son una opción fácil. Pero obtendrás sushi mucho mejor (y pagarás un poco más) si pides sushi a la carta (pieza por pieza).

Siempre sushi a la carta aqu√≠ y la factura raramente excede Y2500.¬†Adem√°s del sushi, puedes elegir entre una gran variedad de cl√°sicos japoneses, que incluyen comidas preparadas de buena calidad y comidas para ni√Īos.

Hay habitaciones para fumadores y para no fumadores, y este es uno de los restaurantes m√°s acogedores para los ni√Īos en Kyoto: es espacioso, ruidoso y hay comidas especiales para ni√Īos para los que comen delicadamente.¬†Mejor de todo,¬†hay un men√ļ completo en ingl√©s (as√≠ como varios otros idiomas).¬†Entonces, si no te importa comer con muchos otros turistas, dale una oportunidad a Ganko.

Ootoya Gohan:¬†La cadena Ootoya es una nueva gran adici√≥n a la escena gastron√≥mica japonesa.¬†Cuentan con interiores inteligentes y limpios, men√ļs de imagen / ingl√©s, cocinas r√°pidas y sirven todos los platos est√°ndar que esperar√≠as de un shokudo de la vieja escuela (restaurante de todos lados).¬†Esta sucursal en Sanjo es una parada muy conveniente para almorzar.

PRO

Mejores restaurantes vegetarianos en Kioto:

Jard√≠n Falafel: Un gran restaurante vegetariano en el norte de Kioto, Falafel Garden se especializa en el falafel del mismo nombre, pero hay mucho m√°s en el men√ļ para mantener las cosas interesantes.

Con un ambiente hippy y un propietario amable, Falafel Garden es un lugar relajante para un almuerzo saludable mientras exploras las cosas cerca del extremo norte de la ciudad.

Est√° a pocos pasos de la estaci√≥n Demachiyanagi, que cuenta con las l√≠neas Keihan y Eizan.¬†A poca distancia a pie encontrar√° la Universidad de Kioto y el r√≠o Kamo-gawa.¬†Hay un men√ļ de im√°genes y el propietario habla ingl√©s con fluidez.

Biotei:¬†Biotei es como un buen restaurante vegetariano metido en una casa de mu√Īecas por una escalera de caracol.¬†Claro, es estrecho: pero la comida es buena.

Justo en el medio del centro de la ciudad (esquina maliciosa de la principal oficina de correos de Nakagyo-ku Cental), arriba de un sinuoso tramo de escaleras, Biotei es una institución vegetariana en Kyoto.

Mientras he vivido en la ciudad, mis amigos herb√≠voros han estado meti√©ndose en esta articulaci√≥n para nutritivos conjuntos de almuerzo y una atm√≥sfera generalmente moderna (f√≠jese en los mensajes en las paredes para todo tipo de causas interesantes).¬†Si bien puede pedir un men√ļ a la carta en ingl√©s, la mayor√≠a de los comensales optan por la buena relaci√≥n calidad-precio y el relleno de comidas preparadas.

Tousuiro: Si crees que sabes tofu, ¡piénsalo de nuevo! Los artesanos de esta famosa cadena de restaurantes Kyoto tofu hacen más con tofu de lo que creía posible.

Escondido en un estrecho margen de Kiyamachi-dori, el camino que discurre a lo largo del canal justo al oeste del río Kamo-gawa, Tosuiro es un secreto bien guardado entre los vegetarianos de Kioto y sus amigos que comen habichuelas. El ambiente es clásicamente Kyoto y la comida es divina. En lo que a nosotros respecta, es tofu kaiseki, porque consiste en un vuelo de platos interesantes, cada uno ingeniosamente presentado. En verano, es posible que tenga la suerte de tomar asiento en la terraza exterior con vistas al río Kamo-gawa. ¡Muy recomendable!




Las mejores cafeterías de Kioto:

Prinz Cafe РCentral de Kioto: Posiblemente el mejor y más moderno café de Kioto, el café Prinz bien vale la pena el largo viaje para llegar allí, especialmente si tienes una bicicleta.

Lugol: Lugol es un café agradable y moderno para una taza rápida mientras se está en el lado norte del centro de Kioto. Además de las bebidas de café habituales, sirven algunas comidas ligeras, en su mayoría europeas.

Caf√© Bibliotic:¬†Incluso si no tuviera este nombre maravillosamente estrafalario, a√ļn me encantar√≠a este caf√© de Kyoto s√ļper moderno.¬†Est√° integrado en una machiya y el due√Īo tiene un sentido del dise√Īo perversamente bueno.

Mejor tempura en Kioto:

Yoshikawa Tempura: Yoshikawa Tempura sirve la mejor tempura de Kyoto en un hermoso edificio antiguo de madera construido alrededor de un sublime jardín japonés.

 



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