Los mejores restaurantes de Kyoto

Los mejores restaurantes de Kyoto

Aquí está la lista definitiva de los mejores restaurantes en Kioto divididos por tipo de cocina. Los probé todos y puedo asegurarles que son excelentes y también cómodos con los invitados extranjeros.

Mejores restaurantes Kyoto

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El mejor Kaiseki (alta cocina japonesa) en Kioto:

Kiyamachi Sakuragawa – Centro de Kyoto: Kiyamachi Sakuragawa es un lugar accesible y excelente para entrar en el mundo de la cocina kaiseki.






Este pequeño restaurante kaiseki en un tramo pintoresco de Kiyamachi-dori es un buen lugar para que los novatos kaiseki entren al refinado mundo de la cocina kaiseki (alta cocina japonesa). El chef elige de entre los mejores ingredientes disponibles en temporada para hacer un vuelo de platos que deslumbrarán al paladar y agradarán a los ojos. Recomendamos que alguien en su alojamiento llame por adelantado para reservar y establecer el presupuesto.

Kitcho Arashiyama HontenPara el exagerado kaiseki de repuesto sin costo, Kitcho Arashiyama es EL lugar a donde ir en Kyoto.






Si el dinero no es un problema, Kitcho Arashiyama, donde una comida puede costar Y40,000 por persona, sin bebidas, es la opción obvia. El servicio, el entorno, los ingredientes, la preparación y la presentación son de primera clase. Si estás buscando un lugar para cenar con geisha, esta es una buena apuesta.

El mejor sushi de Kioto:

Sushi-kappo Nakaichi: Para sushi elegante, sashimi y una variedad de platos acompañantes, Sushi-kappo Nakaichi es una de las mejores opciones de Kioto.






Situado en Gion, Sushi-kappo Nakaichi sirve sushi excelente en un entorno refinado. La palabra “kappo” se refiere a platos elegantes de una sola placa (algo así como elegantes tapas japonesas) y esto debería darte una pista sobre el hecho de que este lugar sirve algo más que pescado sobre arroz. Aún así, el sushi es el evento principal aquí y es muy bueno. Kioto no es una ciudad de sushi como Tokio, pero si anhelas algunas de las cosas buenas y tienes el presupuesto para apoyarlo, Nakaichi es una buena opción.

SushiseiSushisei es uno de los mejores restaurantes de sushi a precios moderados en Kyoto. Están relativamente cómodos con los extranjeros y está justo en el centro.






Una de las sucursales de la famosa cadena Sushisei de Tokio, Sushisei de Kioto, es a donde vamos cuando nos encontramos con antojo de sushi informal en pleno centro de la ciudad. Siéntese en el mostrador y vea a los chefs hacer lo suyo, o tome una mesa con algunos amigos. Es fácil de detectar: ​​está en el sótano del edificio frente al lado este de la tienda por departamentos Daimaru.

Den Shichi : Uno de los mejores y más accesibles bares de sushi en Kioto, Den Shichi sirve deliciosos sushi en un ambiente clásico de sushi bar.






Saiin, un barrio bastante indescriptible en el lado oeste de Kioto, es el último lugar en el que esperarías encontrar un excelente restaurante de sushi. Pero Den Shichi, ubicado en el corazón de Saiin, es uno de los restaurantes de sushi mejores y más accesibles de la ciudad. Claro, hay mejores bares de sushi en Kioto, pero muchos de ellos están fuera del alcance de los extranjeros (no por discriminación, simplemente porque necesitas una introducción a un cliente habitual para poder entrar).

Me encanta este lugar porque tiene todos los elementos de un clásico bar de sushi: un mostrador largo, maestros itamae-san (chefs de sushi) que gritan “irrashaimasse” (¡Bienvenido!) Cuando ingresas, y sushi y sashimi deliciosamente sabrosos, junto con algunos otros platos para completar el menú. Y, lo mejor de todo, es mucho más barato que lugares similares en ciudades como Tokio. El único problema es el siguiente: los lugareños saben muy bien qué valor tiene Den Shichi ya menudo hay que esperar para entrar. Lo solucionamos yendo temprano. Incluso si tiene que esperar en línea, vale la pena la espera.

El mejor Yakitori en Kyoto:

Torito Sumibi-kushiyaki: Esto es “haute yakitori” – dinamita yakitori (varios trozos de pollo cocinados en brochetas) en un entorno de moda.






Los restaurantes de Yakitori suelen ser empanadas humeantes llenas de asalariados medio borrachos que beben en Mild Sevens como si estuvieran en una especie de competencia secreta con el pollero para ver quién podría producir la mayor cantidad de humo. Torito es una maravillosa excepción a este estereotipo: es un pasillo pequeño, estilizado y estrecho de un restaurante donde los chefs producen algunos yakitori increíbles y una gran variedad de platos relacionados.

Solo desearía que fuera más fácil llegar a este lugar; es posible que tengas que esperar unos minutos.

El mejor Soba / Udon en Kyoto:

Omen – Higashiyama del Norte: Justo al final de la colina del templo Ginkaku-ji, Omen es uno de nuestros restaurantes favoritos en Kioto. Sirven algunos de los mejores fideos udon de Kioto.






Pocos restaurantes logran mantener altos estándares una vez que se vuelven inmensamente populares, pero Omen lo ha estado haciendo durante años.

El nombre significa “fideos” y ese es su plato característico: gruesos fideos udon, servidos con caldo caliente o frío. Pero también hay un gran menú a la carta con todo tipo de platos excelentes para acompañar sus fideos, generalmente elaborados con ingredientes de temporada.

Hay asientos de tatami cómodos en la planta baja, junto con algunos asientos de mostrador que son buenos para comensales solos, y asientos de mesa para los extranjeros inflexibles. Con un menú en inglés y un personal amable, no sorprende que este lugar sea uno de los favoritos de la comunidad de expatriados a largo plazo de Kioto. Sólo ten cuidado: durante la temporada de cerezos en flor, la línea de mesas estará fuera de la puerta.

Honke Owariya: Situado en un edificio antiguo de madera atmosférica, Honke Owariya es sin duda el mejor restaurante de soba en todo Kioto.






Honke Owariya es un lugar extremadamente atmosférico para disfrutar de un plato de soba (fideos de alforfón). El restaurante es extremadamente popular entre los lugareños, así que llegue temprano o prepárese para esperar. Los platos aquí van desde simples tazones de fideos hasta juegos completos con todos los adornos. La mayoría de los asientos están en los suelos de tatami alrededor de las mesas bajas, por lo que si tienes problemas de rodilla quizás quieras buscar en otro lado tu solución de soba.

Los mejores restaurantes Shokudo / All Round en Kyoto:

Ganko Sanjo Honten: Un gran especialista en sushi del centro, Ganko Sushi es uno de los lugares de sushi más accesibles y de precio razonable en Kioto.






No hay nada sutil en Ganko Sushi: las ventanas están abarrotadas de llamativos modelos de comida y todo el lugar grita “trampa para turistas”. Y, a decir verdad, el lugar está bastante lleno de turistas (pero también van algunos locales).

El caso es que la comida aquí es bastante buena. Los juegos de sushi tienen un precio muy razonable, y son una opción fácil. Pero obtendrás sushi mucho mejor (y pagarás un poco más) si pides sushi a la carta (pieza por pieza).

Siempre sushi a la carta aquí y la factura raramente excede Y2500. Además del sushi, puedes elegir entre una gran variedad de clásicos japoneses, que incluyen comidas preparadas de buena calidad y comidas para niños.

Hay habitaciones para fumadores y para no fumadores, y este es uno de los restaurantes más acogedores para los niños en Kyoto: es espacioso, ruidoso y hay comidas especiales para niños para los que comen delicadamente. Mejor de todo, hay un menú completo en inglés (así como varios otros idiomas). Entonces, si no te importa comer con muchos otros turistas, dale una oportunidad a Ganko.

Ootoya GohanLa cadena Ootoya es una nueva gran adición a la escena gastronómica japonesa. Cuentan con interiores inteligentes y limpios, menús de imagen / inglés, cocinas rápidas y sirven todos los platos estándar que esperarías de un shokudo de la vieja escuela (restaurante de todos lados). Esta sucursal en Sanjo es una parada muy conveniente para almorzar.

Mejores restaurantes vegetarianos en Kioto:

Jardín Falafel: Un gran restaurante vegetariano en el norte de Kioto, Falafel Garden se especializa en el falafel del mismo nombre, pero hay mucho más en el menú para mantener las cosas interesantes.






Con un ambiente hippy y un propietario amable, Falafel Garden es un lugar relajante para un almuerzo saludable mientras exploras las cosas cerca del extremo norte de la ciudad.

Está a pocos pasos de la estación Demachiyanagi, que cuenta con las líneas Keihan y Eizan. A poca distancia a pie encontrará la Universidad de Kioto y el río Kamo-gawa. Hay un menú de imágenes y el propietario habla inglés con fluidez.

BioteiBiotei es como un buen restaurante vegetariano metido en una casa de muñecas por una escalera de caracol. Claro, es estrecho: pero la comida es buena.






Justo en el medio del centro de la ciudad (esquina maliciosa de la principal oficina de correos de Nakagyo-ku Cental), arriba de un sinuoso tramo de escaleras, Biotei es una institución vegetariana en Kyoto.

Mientras he vivido en la ciudad, mis amigos herbívoros han estado metiéndose en esta articulación para nutritivos conjuntos de almuerzo y una atmósfera generalmente moderna (fíjese en los mensajes en las paredes para todo tipo de causas interesantes). Si bien puede pedir un menú a la carta en inglés, la mayoría de los comensales optan por la buena relación calidad-precio y el relleno de comidas preparadas.

TousuiroSi crees que sabes tofu, ¡piénsalo de nuevo! Los artesanos de esta famosa cadena de restaurantes Kyoto tofu hacen más con tofu de lo que creía posible.






Escondido en un estrecho margen de Kiyamachi-dori, el camino que discurre a lo largo del canal justo al oeste del río Kamo-gawa, Tosuiro es un secreto bien guardado entre los vegetarianos de Kioto y sus amigos que comen habichuelas. El ambiente es clásicamente Kyoto y la comida es divina. En lo que a nosotros respecta, es tofu kaiseki, porque consiste en un vuelo de platos interesantes, cada uno ingeniosamente presentado. En verano, es posible que tenga la suerte de tomar asiento en la terraza exterior con vistas al río Kamo-gawa. ¡Muy recomendable!

Las mejores cafeterías de Kioto:

Prinz Cafe – Central de KiotoPosiblemente el mejor y más moderno café de Kioto, el café Prinz bien vale la pena el largo viaje para llegar allí, especialmente si tienes una bicicleta.






LugolLugol es un café agradable y moderno para una taza rápida mientras se está en el lado norte del centro de Kioto. Además de las bebidas de café habituales, sirven algunas comidas ligeras, en su mayoría europeas.

Café BiblioticIncluso si no tuviera este nombre maravillosamente estrafalario, aún me encantaría este café de Kyoto súper moderno. Está integrado en una machiya y el dueño tiene un sentido del diseño perversamente bueno.

Mejor tempura en Kioto:

Yoshikawa Tempura: Yoshikawa Tempura sirve la mejor tempura de Kyoto en un hermoso edificio antiguo de madera construido alrededor de un sublime jardín japonés.

 



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